行业信息

  • 风幕柜保养:

     新购买或搬运后的风幕柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。

     风幕柜在使用过程中,冷凝器会附着很多灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将风幕柜的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季处于的工作状态。

     风幕柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。

     风幕柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。

     定期清扫压缩机和冷凝器。

     定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

     风幕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。

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  •   超市保鲜柜结构更加坚固保鲜柜柜体的结构坚固度程度如何,直接关系冷藏展示柜使用年限的长短。所以对框架的要求也不能马虎,柜框架不够牢固,或紧固件的位置不精确会导致形变,造成制冷系统位置变动而接触不良。有条件就更换质量优良的框架,没有条件的就尽量将框架上所有的紧固螺丝上紧,特别是主板螺丝以及机箱挡板一定要紧固,让框架成为一个相对封闭的整体,这样才不容易发生几何形变造成接触不良。超市保鲜柜材质采用进口不锈钢板,板厚0.5~0.8毫米,进口304不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使保鲜柜外观平整结实。

      超市风幕柜、果蔬保鲜柜在使用的过程中,应该注意的问题:

      1、对前一天的蔬菜、水果进行整理。

      2、把需要包装的商品要尽快打包好,称好并放入超市风幕柜内。

      3、新到的水果、蔬菜要按先进先出的原则进行陈列堆放。

      4、叶菜类水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鲜柜、立式风幕柜里。

      5、未放入超市风幕柜的蔬菜和水果要保存好,并及时做好放入超市水果风幕柜的准备。

      6、水果蔬菜的价格牌与商品要相互对应,价格要调整到位,特价品的POP要正确悬挂。

      7、新进的水果、蔬菜质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样。

      8、清洗卖场、不能有菜叶、积水、残渣,超市风幕柜灯光照明要足够,准备营业。

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  • 风幕柜的制冷压缩机 压缩机是风幕柜的心脏,好比汽车的发动机,优质的压缩机,性能稳定,制冷效果好。优质压缩机能效比高,同等制冷量所需电量更少,能省点后期运转电费;优质压缩机做工精度高,寿命长,故障率低,能省去大量的售后维护问题和费用 二、保温系统 保温环节是非常重要的环节,也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一
    1、开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。 2、选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,标准风冷鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。标准风冷鲜肉柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。 3、人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择) 4、坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使柜体既持久耐用,又美观大方。 5、整机制冷温度控制精确,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。 6、风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。
    规格 长度可以根据场地定做,常规尺寸如下;1230*740*1920 ; 1880*740*1920 适应场所 鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎,保持新鲜。可供宾馆、花店等场合使用。 技术数据(如1.2米柜玻璃门柜):1.有效容积1m3;2.温度5℃;3.功率1kw;4.相对湿度85%;5.外形尺寸1230×740×1920;6.重量200kg。 主要原料:金属、玻璃、冷冻设备、加湿器等。
    风冷式 风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
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  • 冷鲜蔬菜展示柜采用高温固化粉体喷涂, 冷藏贮存鲜肉柜具有良好的耐腐蚀性及抗撞性加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低,同时更加节能;背吹式结构,使柜内降温均匀;采用空气自然融霜,降低了电能消耗;进一步的节约电能,降低使用成本。置于每层搁板前沿的专用灯管,增强了柜内物品的展示效果;超市平冷柜采用一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好, 冷藏贮存鲜肉柜结构更加坚固耐用;标配隔开浸塑层架,食材保鲜冷藏柜可调货架,物品分隔分类方便拾取,冷鲜蔬菜展示柜透明灯箱,自由更换画面,食品保鲜展示柜通过对温度的精确控制和风扇运转的有效控制,节省电力达到25%。

    1、递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;

    2、精确的融霜自动控 制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;

    3、人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;

    4、制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品,确保产品运行稳定、可靠;

    5、加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低,同时更加节能;

    6、配有夜间节能帘,专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步节约电能,降低使用成本;

    7、 采用宽气候带,抗恶劣工况设计。大面积高效蒸发器,减少积霜,增加了使用面积;

    8、采用非对称涡流冷风幕,柜内全方位冷风输送,温度更均匀;

    9、外观采用优质防撞型材,不变形,耐腐蚀,无缝拼接,外观豪华气派;

    10、采用钢化中空玻璃,多层搁板自由组合,角度可调,双排照明灯,展示效果更好;

    11、化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制,节省电能。


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  • ◆ 递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗; ◆ 人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷; ◆ 制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品,以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低,同时更加节能;
    风幕柜的制冷压缩机 压缩机是风幕柜的心脏,好比汽车的发动机,优质的压缩机,性能稳定,制冷效果好。优质压缩机能效比高,同等制冷量所需电量更少,能省点后期运转电费;优质压缩机做工精度高,寿命长,故障率低,能省去大量的售后维护问题和费用 二、保温系统 保温环节是非常重要的环节,也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一
    风幕柜的制作 风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上,风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶,如果厂家生产粗糙,不细心,那么后期冷柜会漏水,即使重新打胶也不一定能密封好(风幕柜一旦使用过了柜体就不方便拆开,重新打胶的时候不方便添堵密封处里面拼接处)。
    种类 目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。 其它类似产品:真空保鲜柜,真空保鲜箱,真空保鲜桶,真空保鲜罐及高真空保鲜柜。 还有各类防氧化、防腐烂、防霉变、防虫等保鲜设备。 功能 市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。
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  • 超市风幕柜的设计其实在我们的使用中是有很多比较实际的功能的,还是比较适合我们的使用的。

    第一、风幕柜的有效容积比较大,设计空间比较大。

    第二、风幕柜温度恒定、制冷效果比较快。

    第三、商用大功率压缩机,制冷量从小到大规格齐全。

    第四、风幕柜的保温层的绝热性能比较好,采用调控料温,风幕柜保温的功能也会比较好。

    超市风幕柜的注意事项:

    新购买或搬运后的风幕柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。

    风幕柜在使用过程中,冷凝器会附着很多灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将风幕柜的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季处于的工作状态。

    风幕柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。

    风幕柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。

    定期清扫压缩机和冷凝器。

    定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

    风幕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。


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  • 风幕柜的温度一般都是2到10度左右,可以储存很多东西。比如水果、蔬菜、还有一些酸奶、牛奶、果汁、酒类的饮料等等,还可以储存一些火腿、肉类的东西之类的,还有豆制品等等,可以储存的东西还是比较多的。

      递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗。

      超市立式柜

      简介:

      人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;

      制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品,以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低,同时更加节能;

      配有夜间节能帘,专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用。

      超市风幕柜也称立风柜,主要是利用其背部吹出的冷气,使冷气能够均匀的覆盖在风幕柜的个个角落从而达到产品保鲜的目的,超市风幕柜里主要是放一些饮料、牛奶、水果以及一些真空包装的熟食或者是肉食,以供消费者采购。超市风幕柜的种类有很多,尺寸也不一样。

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  • 水果保鲜柜它的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出,下部回风口吸入,起到内循环冷气不流失让冷气均匀的覆盖到水果保鲜柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

    水果保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间,使水果得到保鲜温度,保持水果水分不流失,储存时间长。

    水果保鲜柜分为内置机和外置机两种,内置机优点:方便移动;缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型水果店; 外置机优点:噪音小,空间大,尺寸可延长整体美观大方;缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型水果店,水果连锁店。

    水果保鲜柜耗电量:正常使用每米24小时耗电8~9度左右。

    产品特点:

    1.双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区;

    2.超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量,置于每层搁板前沿的专用灯管,增强了柜内物品的展示效果;

    3.一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用;

    4.耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命;

    5.全透明玻璃侧板,使柜内物品一目了然,增强了柜内物品展示效果;

    6.微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制更精确,配有夜间节能帘,专供夜晚和非营业时间使用进一步节约电能,降低使用成本。


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  • 一、风幕柜的制冷压缩机

    压缩机是风幕柜的,好比汽车的发动机,优质的压缩机,性能稳定,制冷效果好。优质压缩机能效比高,同等制冷量所需电量更少,能省点后期运转电费;优质压缩机做工精度高,寿命长,故障率低,能省去大量的售后维护问题和费用

    二、保温系统

    保温环节是非常重要的环节,也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一

    聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认的冷柜保温方式,采用先进的自动发泡机,自动控制程度高,技术先进,聚氨酯隔热材料密度高,分布均匀,整体箱体稳固,从而整体保温性能突出。如果发泡技术不达标或人工发泡,造成风幕柜保温性能差,冷气泄露,造成压缩机不停地工作,不仅损害压缩机使用寿命,还大大增加运行用电费用。

    风幕柜技术的一个关键是,将制作出来的冷量尽量长时间保存下来,以最小能耗换取最长制冷保鲜时间,从而增加压缩机寿命和降低耗电量。

    三、风幕柜的设计

    柜体内部设计大致反应在如下几个方面:制冷循环风道设计合理性,融霜水排放顺畅程度,材质和出风效率,层板的尺寸和角度,灯光的明暗和色泽,上端反光镜的摆放位置,面板的材质和颜色风格,风幕帘的回位和覆盖面,检修口的合理性

    四、风幕柜的制作

    风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上,风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶,如果厂家生产粗糙,不细心,那么后期冷柜会漏水,即使重新打胶也不一定能密封好(风幕柜一旦使用过了柜体就不方便拆开,重新打胶的时候不方便添堵密封处里面拼接处)。

    五、科技产品的应用

    微电脑温控器,可以实时监控温度,达到设定温度后,压缩机自动停止运转,超过设定温度,压缩机自动开始工作,极大减少压缩机工作时间,节能降耗。压缩机应该还配有各项电器保护,比如过热、过载、低压、高压保护,漏电,缺电保护和柜内高温异常报警。


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  •   烘焙蛋糕店最重要的就是对卫生的保持,蛋糕店干净整洁的环境才能吸引顾客驻足,所以随时随地保持蛋糕店的整洁卫生非常重要。比起蛋糕店环境卫生,烘焙蛋糕展柜的清洁清洁更需求烘焙蛋糕店老板注意。若是没有及时整理蛋糕展示柜,保持蛋糕展柜的干净与卫生。很快就会让细菌繁殖。如何正确合理的清洁烘焙蛋糕店展柜?如何清洁这些蛋糕展柜、冰柜内部的死角,还你一个安全清洁的蛋糕存放环境。

      1、清洁蛋糕展示柜,冰柜外壳每天进行,用微湿柔软的布每天擦洗蛋糕展示柜,冰柜的外壳和拉手。

      2、整理内胆前先堵截电源,把蛋糕展示柜、冷藏室内的蛋糕与原料拿出来。

      3、软布蘸上清水或食具洗洁精,悄悄擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。

      4、拆下箱内附件,用清水或洗洁精清洁。

      5、清洁蛋糕展示柜,冰柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设备时,请把抹布或海绵拧得干一些。

      6、内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍蛋糕展示柜,冰柜内壁,下次擦的时分会更简单。

      7、用酒精浸过的布清洁擦洗密封条。若是手边没有酒精,用1:1醋水擦洗密封条,消毒作用极好。

      8、用吸尘器或软毛刷整理蛋糕展示柜,冰柜反面的通风栅,不要用湿布,避免生锈。

      9、清洁结束,插上电源,查看温度控制器是不是设定在正确方位。

      定时恰当保护能够延伸蛋糕展示柜、冰柜的使用寿命。亲情提示,保养蛋糕展示柜,冰柜前必须拔下电源插头!如果是长时间不用蛋糕展示柜的话,可以使用以下方法来进行清理。

      1.冰柜反面或底部冷凝器和紧缩机上的尘埃。可运用吸尘器或毛刷除尘。注意不要用湿布去擦冷藏器和紧缩机上尘埃。

      2.蛋糕展示柜,冰柜长时间停用时,应先堵截电源,取出箱内全部食物,将箱表里整理洁净,打开箱门数日,使箱内充沛枯燥并散掉蛋糕展示柜,冰柜内的异味。

      3.查看排水管。若是排水管阻塞,水就会漏到蛋糕展示柜,冰柜内。要用铁丝捅一捅排水管,除掉积在排水管上的东西。

      4.不要疏忽门封胶条的清洁,将漂白剂用10倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洁,最终用水将漂白剂去。胶条脏污易老化,会影响蛋糕展示柜,冰柜的密封性,添加耗电量。

      5.查看振荡、噪音以及紧缩机的温度。运转中摸紧缩机外壳,不该有显着的振荡感,白日不该听到紧缩机显着发动的声响。

      6.注意查看电源线上是不是有裂缝,避免漏电。

      7.用温水或中性洗涤剂将蛋糕展示柜,冰柜表里清洁并擦干,打开蛋糕展示柜,冰柜门通风枯燥一天。

      保持蛋糕店展柜的清洁与干净,才能把烘焙店美味放心的蛋糕甜点完美的展示给顾客。最后,不单单蛋糕店铺外部要打扫干净,细节上尤其像蛋糕展示柜这样的与糕点食物长时间接触并展示给顾客的地方更需要保持干净卫生,才能让顾客真正吃的放心。

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  •   在使用风幕柜的时候,有一个好坏的风幕柜的区别,所以在使用风幕柜的时候,由于风幕柜的使用质量的好坏,将会直接影响风幕柜的制冷效果以及使用体验。所以在选择风幕柜的时候应该要挑选一个质优价廉的风幕柜。

      风幕柜

      在风幕柜的结构上,一些比较劣质低价的风幕柜在使用的时候,质量差的风幕柜的柜门是拼合而成的,这样的是难以承受多次移动的。而且这样的风幕柜在移动的时候,基本上就会脱落,会很影响使用风幕柜的心情。

      而且同时也比较难以修复,而且质量差的风幕柜有一些是用不锈钢材料的就会换成不锈铁的材料,或者内部的使用的铜管改成铝管或者复合钢管,ABS工程塑料改成普通塑料。而且风幕柜已经这样的改造之后,不仅价格上会便宜,而且在质量上也会有一个明显的降低,而且在性能上和使用的质量上就会有很大的改观。而且风幕柜卖的比较便宜也是合情合理的。

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  • 风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方

    缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。

    风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。

    风幕柜保养:放货均匀,避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。

    客户请根据自己的需求,选择合适自己的款式,类型。

    大家经常有在超市看到熟食保鲜柜,款式也有分很多种类的,最多的也就如图片所示的这款,下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。

    1、冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格;

    2、开放式展示:时尚、方便、简约,保鲜、展示两不误;

    3、柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品;

    4、侧板为注塑一体板,既方便清洗又持久耐用还简洁大方;

    5、电子式微电脑温度控制器,使柜内温度更精确;

    6、微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不易风干;

    7、配有大圆弧前开启式钢化玻璃,不但展示效果好,还节省能耗;

    8、聚氨脂整体发泡,独有密封设计,安全、省电又美观;

    9、宽气候带(ST)设计,适用范围广。


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  • 优质特点:

    1、超市保鲜柜有效容积更大

    优质保鲜柜技术参数的标志都是按国际标准要求,经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。

    2、超市保鲜柜保鲜柜温度恒定、制冷速度快

    优质超市保鲜柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分,冷藏柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。优质保鲜柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,使优质保鲜柜制冷速度更快。

    3、超市保鲜柜商用大功率压缩机

    优质保鲜柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好,并且制冷量从小到大规格齐全,能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用保鲜柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点,保证产品质量。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高,但故障率却低于千分之二。

    4、超市保鲜柜材质更好

    优质超市保鲜柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使保鲜柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性更好,优质铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。

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  • 一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。

    最常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。

    间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。

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  • 风幕柜的制作 风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上,风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶,如果厂家生产粗糙,不细心,那么后期冷柜会漏水,即使重新打胶也不一定能密封好(风幕柜一旦使用过了柜体就不方便拆开,重新打胶的时候不方便添堵密封处里面拼接处)。
    科技产品的应用 微电脑温控器,可以实时监控温度,达到设定温度后,压缩机自动停止运转,超过设定温度,压缩机自动开始工作,极大减少压缩机工作时间,节能降耗。压缩机应该还配有各项电器保护,比如过热、过载、低压、高压保护,漏电,缺电保护和柜内高温异常报警。
    种类 目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。 其它类似产品:真空保鲜柜,真空保鲜箱,真空保鲜桶,真空保鲜罐及高真空保鲜柜。 还有各类防氧化、防腐烂、防霉变、防虫等保鲜设备。 功能 市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。
    1、开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。 2、选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,标准风冷鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。标准风冷鲜肉柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。 3、人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择) 4、坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使柜体既持久耐用,又美观大方。 5、整机制冷温度控制精确,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。 6、风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。
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  • 风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方 缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。 风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。 风幕柜保养:放货均匀,避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 客户请根据自己的需求,选择合适自己的款式,类型。
    ◆风幕柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。 ◆风幕柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 ◆定期清扫压缩机和冷凝器。 ◆定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。 ◆风幕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。
    1、开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。 2、选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,标准风冷鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。标准风冷鲜肉柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。 3、人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择) 4、坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使柜体既持久耐用,又美观大方。 5、整机制冷温度控制精确,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。 6、风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。
    直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。 直冷式 由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。
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  • 风幕柜的制冷压缩机 压缩机是风幕柜的心脏,好比汽车的发动机,优质的压缩机,性能稳定,制冷效果好。优质压缩机能效比高,同等制冷量所需电量更少,能省点后期运转电费;优质压缩机做工精度高,寿命长,故障率低,能省去大量的售后维护问题和费用 二、保温系统 保温环节是非常重要的环节,也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一
    风幕柜技术的一个关键是,将制作出来的冷量尽量长时间保存下来,以最小能耗换取最长制冷保鲜时间,从而增加压缩机寿命和降低耗电量。 三、风幕柜的设计 柜体内部设计大致反应在如下几个方面:制冷循环风道设计合理性,融霜水排放顺畅程度,材质和出风效率,层板的尺寸和角度,灯光的明暗和色泽,上端反光镜的摆放位置,面板的材质和颜色风格,风幕帘的回位和覆盖面,检修口的合理性
    市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。
    1、开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。 2、选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,标准风冷鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。标准风冷鲜肉柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。 3、人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择) 4、坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使柜体既持久耐用,又美观大方。 5、整机制冷温度控制精确,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。 6、风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。
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  • 风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方 缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。 风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。 风幕柜保养:放货均匀,避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 客户请根据自己的需求,选择合适自己的款式,类型。
    风幕柜技术的一个关键是,将制作出来的冷量尽量长时间保存下来,以最小能耗换取最长制冷保鲜时间,从而增加压缩机寿命和降低耗电量。 三、风幕柜的设计 柜体内部设计大致反应在如下几个方面:制冷循环风道设计合理性,融霜水排放顺畅程度,材质和出风效率,层板的尺寸和角度,灯光的明暗和色泽,上端反光镜的摆放位置,面板的材质和颜色风格,风幕帘的回位和覆盖面,检修口的合理性
    直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。 直冷式 由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。
    风冷式 风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
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  • ◆ 配有夜间节能帘,专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用。 风幕柜保养: ◆新购买或搬运后的风幕柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。 ◆风幕柜在使用过程中,冷凝器会附着很多灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将风幕柜的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。
    种类 目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。 其它类似产品:真空保鲜柜,真空保鲜箱,真空保鲜桶,真空保鲜罐及高真空保鲜柜。 还有各类防氧化、防腐烂、防霉变、防虫等保鲜设备。 功能 市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。
    规格 长度可以根据场地定做,常规尺寸如下;1230*740*1920 ; 1880*740*1920 适应场所 鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎,保持新鲜。可供宾馆、花店等场合使用。 技术数据(如1.2米柜玻璃门柜):1.有效容积1m3;2.温度5℃;3.功率1kw;4.相对湿度85%;5.外形尺寸1230×740×1920;6.重量200kg。 主要原料:金属、玻璃、冷冻设备、加湿器等。
    注意因素 如何才能达到上述三项因素?必须要具备丰富的冷冻原理知识和经验,而不是自创品牌就可做到。 1.温度:以冬天的温度最为适当,也就是10℃~15℃。 2.湿度:以春天的湿度最为适当,也就是85%以上。 3.风速:花最怕吹风,如果风速太大,花蕊很快凋谢。 产品特点 10℃~15℃及85~100%温、湿度自动控制。 拉门式进出方便。 内部花架可高低自由调整。 玻璃采用安全真空玻璃,不管下雨或多湿天气都可以看清晰里面所展示产品。
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  • 风幕柜的制冷压缩机 压缩机是风幕柜的心脏,好比汽车的发动机,优质的压缩机,性能稳定,制冷效果好。优质压缩机能效比高,同等制冷量所需电量更少,能省点后期运转电费;优质压缩机做工精度高,寿命长,故障率低,能省去大量的售后维护问题和费用 二、保温系统 保温环节是非常重要的环节,也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一
    科技产品的应用 微电脑温控器,可以实时监控温度,达到设定温度后,压缩机自动停止运转,超过设定温度,压缩机自动开始工作,极大减少压缩机工作时间,节能降耗。压缩机应该还配有各项电器保护,比如过热、过载、低压、高压保护,漏电,缺电保护和柜内高温异常报警。
    直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。 直冷式 由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。
    风冷式 风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
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  •   冷柜价格贵不一定的产品,一个品牌冷柜,质量与价格是成正比的,首先要看厂家的产品是高端还是低端的;消费者从品牌、保鲜、节能、容积等方面衡量价格。

      一、要注重看保温效果:保温不好容易引发食品质量问题给商家的食品安全与卫生埋下不小的隐患。选择保温效果较好的保鲜柜不仅可以节省用电,还可以延长期使用寿命。

      二、看冷柜容积:其储存食品的有效空间,容积的大小决定了冷柜的使用价值与价格。冷柜的容积在市场上大的小的至少有上千种,根据自己的需要来选购,切勿盲目选择。

      三、看冷柜性能比较:

      ①制冷功率,冷柜的匹配的机组功率相对有效率要达到30~40%;

      ②节能冷柜:制冷速度更快,符合冷柜省电的要求。

      ③制冷温度,选择冷柜工作温度标志清晰的柜子。

      四、看冷柜使用寿命:选购时要注意其整体框架。劣质的冷柜是有多种门柜拼装而成,容易产生松动,不宜久用。优质冷柜一般采用不锈钢管或者铜管,使用时遇水不易生锈,增加其使用的寿命。

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  •   点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台,这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性,增加了食欲,也减免了服务员介绍不全面的尴尬,为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。

      菜单产生于何时何地?但它对于餐饮业的作用却是显而易见,餐厅经营的好坏常常与菜单设计的成功与否有直接关系。

      作为酒店,为客人提供选择优质服务的个性化空间;而作为客人,对餐厅最直接的印象往往是通过或富于感染力、或给人以亲切感、或有文化特色的菜单产生的。菜单是企业的名片、是经营的主题、是文化的定位。大家听说过堂官吗?就是旧时饭店里的跑堂的。你可千万别小看这跑堂的堂官,他可是核心人物,因为旧时的饭店里没有菜单,而堂官就是一本活菜单,客人要点菜,问到的菜要报,客人没有问到的店内的特色菜也要向客人介绍。 到上世纪五十年代到七十年代,中国酒店都是文字菜谱,那时,菜肴品种非常有限,人们在吃上也没有太多讲究,更别说点菜柜了。到了八十年代,彩照菜谱开始出现,因为人们上酒店吃饭,不光要了解菜名,还要知道它的色香味行。只知道菜名却难睹其“芳容”,的确让人有点为难。而名档点菜避免了这种尴尬.这样一来,实物菜谱开始慢慢在酒店流行。早在几年以前,在浙江,福建,上海,武汉等地推出的实物菜谱,引领了新的餐饮时尚。

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  • 性能

    劣质低价超市保鲜柜,保鲜柜的性能差,具体表现在三个方面:

    A:风幕展示柜制冷功率小。其匹配的机组功率相对约小30%至40%。通常1.0立方四门超市保鲜柜匹配1/2HP压缩机,而低价四门超市保鲜柜配的压缩机为1/3或3/8HP。

    B:风幕展示柜制冷温度高。其工作温度标志混乱,有的标0度,用户实际反映夏季该柜柜温约在8度~12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。

    C:风幕展示柜制冷速度慢。因为这些低价超市保鲜柜,保鲜柜的压缩机功率小,所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小,因此制冷速度缓慢,这样的保鲜柜,超市保鲜柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地区使用,还马马虎虎能应付过去。反之这种保鲜柜会因夏季白天、晚上气温高,或因装载食物多,食物周转量大,而导致保鲜柜的温度降不下来,所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。


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  • 一、风幕柜的制冷压缩机

    压缩机是风幕柜的,好比汽车的发动机,优质的压缩机,性能稳定,制冷效果好。优质压缩机能效比高,同等制冷量所需电量更少,能省点后期运转电费;优质压缩机做工精度高,寿命长,故障率低,能省去大量的售后维护问题和费用

    二、保温系统

    保温环节是非常重要的环节,也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一

    聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认的冷柜保温方式,采用先进的自动发泡机,自动控制程度高,技术先进,聚氨酯隔热材料密度高,分布均匀,整体箱体稳固,从而整体保温性能突出。如果发泡技术不达标或人工发泡,造成风幕柜保温性能差,冷气泄露,造成压缩机不停地工作,不仅损害压缩机使用寿命,还大大增加运行用电费用。

    风幕柜技术的一个关键是,将制作出来的冷量尽量长时间保存下来,以最小能耗换取最长制冷保鲜时间,从而增加压缩机寿命和降低耗电量。

    三、风幕柜的设计

    柜体内部设计大致反应在如下几个方面:制冷循环风道设计合理性,融霜水排放顺畅程度,材质和出风效率,层板的尺寸和角度,灯光的明暗和色泽,上端反光镜的摆放位置,面板的材质和颜色风格,风幕帘的回位和覆盖面,检修口的合理性

    四、风幕柜的制作

    风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上,风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶,如果厂家生产粗糙,不细心,那么后期冷柜会漏水,即使重新打胶也不一定能密封好(风幕柜一旦使用过了柜体就不方便拆开,重新打胶的时候不方便添堵密封处里面拼接处)。

    五、科技产品的应用

    微电脑温控器,可以实时监控温度,达到设定温度后,压缩机自动停止运转,超过设定温度,压缩机自动开始工作,极大减少压缩机工作时间,节能降耗。压缩机应该还配有各项电器保护,比如过热、过载、低压、高压保护,漏电,缺电保护和柜内高温异常报警。


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  • 风幕展示柜使用支出

    劣质超市保鲜柜虽然购买时省了些钱,但在长年的使用中却不断地多花钱。首先,保鲜柜因其长年累月连续使用,电费就是一笔不小数目。而耗电量的大小就保鲜柜性能方面来看主要反映在保温性能上。要达到好的保温性能除了保证保温层厚度,还要降低保温层的导热系数。只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。因为高压发泡机和高压发泡夹具投资大、技术要求复杂,所以低价保鲜柜厂家都是手工发自由泡,保温层的导热系数要比高压保温层导热系数大很多。更为恶劣的是,这些低价保鲜柜在发泡前将砖、石以及大量的废硬泡充填进去,表面再倒上一层发泡料蒙骗消费者。这样的保温层,能起到多少保温的效果?用这样的超市保鲜柜意味着比相同柜温的优质保鲜柜每天多耗用2---3度电,2~4年就将购买的差价耗光,其后就越用的多越亏的多。要是再将容积缩水帐,使用年限缩短帐,修理费用帐等都算一算,买这些劣质低价柜的成本反而不是更高吗?


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  •   冷库制冷管安装前需要彻底清除管道内、外壁的铁锈与污物,并保持内壁干燥,管子外壁除污除锈后应刷防锈漆。接下来给大家介绍几种冷库管道除污技巧。

      一、冷库管道人工除污

      使用钢丝刷子在冷库管道内部往复拖拉,直到将管内污物以及铁锈等消除后,再用干净白布擦净,然后以干燥的压缩空气吹至管口处喷出的空气在白纸上无污物时方为合格。最后还必须采取妥善的防潮措施,将冷库管道封存待安装时启用。但这种方法劳动强度大、效率低,质量较差。

      茶叶、干货、虫草保鲜冷库

      二、冷库管道浸洗除污

      对于小直径的冷库管道、弯头或弯管,可用干净白布浸以四录化碳,将管道内壁擦净。对大直径的冷库管道,可灌入四录化碳溶液处理,约15-20min后,放开管道的一端,倒出四录化碳溶液,再以上述方法将管道擦净、吹干,然后封存备用。

      冷库管道制冷管道内壁残留的氧化皮等污物不能完全出掉,可用20%硫酸溶液使其在温度40-50的情况下进行酸洗,酸洗工作一直进行所有氧化皮完全除掉为止,一般情况下所需时间为10到15分钟。

      气调冷库

      三、冷库管道喷砂除污

      采用0.4-0.6MPA的压缩空气,把粒度为0.5-2.0mm的沙子喷射到有锈污的金属表面上,靠沙子的打击使金属表面的污物去掉,漏出金属的质地光泽来。用这种方法除污的金属表面变得粗糙而又均匀,使油漆能与金属表面很好地结合,并能将金属表面凹处的锈除尽,是为加工厂或预制厂常用的一种除污方法。

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  • ◆风幕柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。 ◆风幕柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 ◆定期清扫压缩机和冷凝器。 ◆定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。 ◆风幕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。
    聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认最好的冷柜保温方式,采用先进的自动发泡机,自动控制程度高,技术先进,聚氨酯隔热材料密度高,分布均匀,整体箱体稳固,从而整体保温性能突出。如果发泡技术不达标或人工发泡,造成风幕柜保温性能差,冷气泄露,造成压缩机不停地工作,不仅损害压缩机使用寿命,还大大增加运行用电费用。
    风幕柜的制作 风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上,风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶,如果厂家生产粗糙,不细心,那么后期冷柜会漏水,即使重新打胶也不一定能密封好(风幕柜一旦使用过了柜体就不方便拆开,重新打胶的时候不方便添堵密封处里面拼接处)。
    1、开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。 2、选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,标准风冷鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。标准风冷鲜肉柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。 3、人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择) 4、坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使柜体既持久耐用,又美观大方。 5、整机制冷温度控制精确,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。 6、风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。
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  • 水果蔬菜保鲜展示柜有很多种,比如:风幕柜一般用来放水果,蔬菜的有冷藏展示柜等等。天津蔬菜展示柜采用名牌压缩机,性能稳定,制冷效果好。聚氨脂高压发泡,箱体更稳固,保温性能更好。天津蔬菜展示柜微电脑温控器,便于监控;冷柜配锁,安全方便。冷凝器有可拆式滤网,便于更新和维护。采用名牌压缩机,性能稳定,制冷效果好。蔬菜展示柜聚氨脂高压发泡,箱体更稳固,保温性能更好。天津蔬菜展示柜微电脑温控器,便于监控;冷柜配锁,安全方便。冷藏保鲜展示柜价格低廉,冷凝器有可拆式滤网,便于更新和维护。开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不风干。 冷藏保鲜展示柜价格低廉,不但制冷温度控制精确,而且还拥有化霜温度和化霜时间的双重控制保护,从而确保了柜内物品的展示与保鲜效果。蔬菜展示柜完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;蔬菜柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁,使用起来既方便又卫生,冷藏保鲜展示柜,是您鲜鱼、精肉、冷鲜肉、熟食品的保鲜展示和销售的选择!天津蔬菜展示柜性能特点:外观设计独特,圆润流线型端板,豪华典雅。

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  • 1、开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。

    2、选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,标准风冷鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。标准风冷鲜肉柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。

    3、人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)

    4、坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使柜体既持久耐用,又美观大方。

    5、整机制冷温度控制精确,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。

    6、风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。

    规格

    长度可以根据场地定做,常规尺寸如下;1230*740*1920 ; 1880*740*1920

    适应场所

    鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎,保持新鲜。可供宾馆、花店等场合使用。

    技术数据(如1.2米柜玻璃门柜):1.有效容积1m3;2.温度5℃;3.功率1kw;4.相对湿度85%;5.外形尺寸1230×740×1920;6.重量200kg。 主要原料:金属、玻璃、冷冻设备、加湿器等。

    注意因素

    如何才能达到上述三项因素?必须要具备丰富的冷冻原理知识和经验,而不是自创品牌就可做到。

    1.温度:以冬天的温度最为适当,也就是10℃~15℃。

    2.湿度:以春天的湿度最为适当,也就是85%以上。

    3.风速:花最怕吹风,如果风速太大,花蕊很快凋谢。


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  • 风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。

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  • 满足客人的饮食文化需求已成为酒店经营者的共识。然而文化是多元化的,众口难调是不争的事实,所以准确锁定目标市场,明确目标消费群的餐饮需求,既是酒店经营的前提,也是策划和设计菜单的基础。名档实物式菜单,是一个恒动的概念,点菜柜开始出现,可以研究消费人群不同时期、不同类别的视觉感受,根据酒店经营的总体策略将其纳入餐厅环境塑造中,并合理的运用于实物菜单的设计之中,既有夺目的视觉个性,又让人感觉有亲和力和信任度,这无疑是一种快速而有效的文化信息传递模式。

    实物点菜实际是把名档式的超市经营理念引入餐饮中,其优点是透明,卫生,高雅.酒店的菜做的如何,一看点菜柜上的菜就知道了。 名档点菜,是餐饮消费发展到一定阶段的产物,它不仅提高了酒店的档次和营销业绩,并且可以较快地建立相对牢固的客户群。


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    31359661
  • ◆风幕柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。 ◆风幕柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 ◆定期清扫压缩机和冷凝器。 ◆定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。 ◆风幕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。
    规格 长度可以根据场地定做,常规尺寸如下;1230*740*1920 ; 1880*740*1920 适应场所 鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎,保持新鲜。可供宾馆、花店等场合使用。 技术数据(如1.2米柜玻璃门柜):1.有效容积1m3;2.温度5℃;3.功率1kw;4.相对湿度85%;5.外形尺寸1230×740×1920;6.重量200kg。 主要原料:金属、玻璃、冷冻设备、加湿器等。
    注意因素 如何才能达到上述三项因素?必须要具备丰富的冷冻原理知识和经验,而不是自创品牌就可做到。 1.温度:以冬天的温度最为适当,也就是10℃~15℃。 2.湿度:以春天的湿度最为适当,也就是85%以上。 3.风速:花最怕吹风,如果风速太大,花蕊很快凋谢。 产品特点 10℃~15℃及85~100%温、湿度自动控制。 拉门式进出方便。 内部花架可高低自由调整。 玻璃采用安全真空玻璃,不管下雨或多湿天气都可以看清晰里面所展示产品。
    风冷式 风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
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  • 风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方 缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。 风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。 风幕柜保养:放货均匀,避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 客户请根据自己的需求,选择合适自己的款式,类型。
    科技产品的应用 微电脑温控器,可以实时监控温度,达到设定温度后,压缩机自动停止运转,超过设定温度,压缩机自动开始工作,极大减少压缩机工作时间,节能降耗。压缩机应该还配有各项电器保护,比如过热、过载、低压、高压保护,漏电,缺电保护和柜内高温异常报警。
    种类 目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。 其它类似产品:真空保鲜柜,真空保鲜箱,真空保鲜桶,真空保鲜罐及高真空保鲜柜。 还有各类防氧化、防腐烂、防霉变、防虫等保鲜设备。 功能 市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。
    直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。 直冷式 由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。
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  • 风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方

    缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。

    风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。

    风幕柜保养:放货均匀,避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。

    客户请根据自己的需求,选择合适自己的款式,类型。


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  • 风幕柜的制冷压缩机 压缩机是风幕柜的心脏,好比汽车的发动机,优质的压缩机,性能稳定,制冷效果好。优质压缩机能效比高,同等制冷量所需电量更少,能省点后期运转电费;优质压缩机做工精度高,寿命长,故障率低,能省去大量的售后维护问题和费用 二、保温系统 保温环节是非常重要的环节,也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一
    科技产品的应用 微电脑温控器,可以实时监控温度,达到设定温度后,压缩机自动停止运转,超过设定温度,压缩机自动开始工作,极大减少压缩机工作时间,节能降耗。压缩机应该还配有各项电器保护,比如过热、过载、低压、高压保护,漏电,缺电保护和柜内高温异常报警。
    冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜是耐用消费品,所以您应该选择质量可靠的冰箱。随着我国冰箱产业的升级换代,各牌子电冰箱制造质量方面的差异已经很小,在衡量电冰箱质量时,不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。冰箱是制造工艺比较复杂的家用电器,其设计水平和生产工艺对冰箱的质量影响很大,技术起点高的厂家生产的冰箱质量有保证。零部件特别是关键部件的选用对冰箱的使用寿命影响很大,优质冰箱一般选用纯铜管、进口涂复钢板等优质部件,保证制冷系统的寿命和冰箱的防锈能力
    直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。 直冷式 由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。
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  • 风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方 缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。 风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。 风幕柜保养:放货均匀,避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 客户请根据自己的需求,选择合适自己的款式,类型。
    大家经常有在超市看到熟食保鲜柜,款式也有分很多种类的,最多的也就如图片所示的这款,下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。 1、冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格; 2、开放式展示:时尚、方便、简约,保鲜、展示两不误; 3、柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品; 4、侧板为注塑一体板,既方便清洗又持久耐用还简洁大方; 5、电子式微电脑温度控制器,使柜内温度更精确; 6、微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不易风干; 7、配有大圆弧前开启式钢化玻璃,不但展示效果好,还节省能耗; 8、聚氨脂整体发泡,独有密封设计,安全、省电又美观; 9、宽气候带(ST)设计,适用范围广。
    风冷式 风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
    优质特点 1、超市保鲜柜有效容积更大 优质保鲜柜技术参数的标志都是按国际标准要求,经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。 2、超市保鲜柜保鲜柜温度恒定、制冷速度快 优质超市保鲜柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分,冷藏柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。优质保鲜柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,使优质保鲜柜制冷速度更快。
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  • 对风幕柜压缩机加油前,必须检查待加润滑油的牌号和质量,符合要求才能进行加油操作。加油操作完成后,应填写记录表,记录操作方法、操作步骤、加油量、操作时间等。

     

      1单级氨制冷风幕柜压缩机的加油操作1、利用专用油泵加油设计安装制冷系统的机房时,将土油管、油泵和油箱固定安装,使之与每台风幕柜压缩机的加油阀相连风幕柜压缩机需加油时只要起动油泵,打开风幕柜压缩机的加油阀即可加油加油结束后,停止油泵的运行,关闭风幕柜压缩机的加油阀。

     

      2、利用制冷风幕柜压缩机本身的油泵加油1)、加油管要清洁干燥,加油管上应装有过滤装置。

     

      2)、将加油管一端接在制冷风幕柜压缩机油三通阀的加油接口上,油管上的过滤装置插入油桶内。

      3)、将油三通阀手柄拨回"加油"位置,冷冻机油即被风幕柜压缩机补油泵吸人。当曲轴箱液面达到要求后,将三通阀手柄拨回片转"位置。注意加油时不能吸入空气


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  • ◆风幕柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。 ◆风幕柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 ◆定期清扫压缩机和冷凝器。 ◆定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。 ◆风幕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。
    种类 目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。 其它类似产品:真空保鲜柜,真空保鲜箱,真空保鲜桶,真空保鲜罐及高真空保鲜柜。 还有各类防氧化、防腐烂、防霉变、防虫等保鲜设备。 功能 市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。
    冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜是耐用消费品,所以您应该选择质量可靠的冰箱。随着我国冰箱产业的升级换代,各牌子电冰箱制造质量方面的差异已经很小,在衡量电冰箱质量时,不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。冰箱是制造工艺比较复杂的家用电器,其设计水平和生产工艺对冰箱的质量影响很大,技术起点高的厂家生产的冰箱质量有保证。零部件特别是关键部件的选用对冰箱的使用寿命影响很大,优质冰箱一般选用纯铜管、进口涂复钢板等优质部件,保证制冷系统的寿命和冰箱的防锈能力
    注意因素 如何才能达到上述三项因素?必须要具备丰富的冷冻原理知识和经验,而不是自创品牌就可做到。 1.温度:以冬天的温度最为适当,也就是10℃~15℃。 2.湿度:以春天的湿度最为适当,也就是85%以上。 3.风速:花最怕吹风,如果风速太大,花蕊很快凋谢。 产品特点 10℃~15℃及85~100%温、湿度自动控制。 拉门式进出方便。 内部花架可高低自由调整。 玻璃采用安全真空玻璃,不管下雨或多湿天气都可以看清晰里面所展示产品。
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  • 风幕柜的制作 风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上,风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶,如果厂家生产粗糙,不细心,那么后期冷柜会漏水,即使重新打胶也不一定能密封好(风幕柜一旦使用过了柜体就不方便拆开,重新打胶的时候不方便添堵密封处里面拼接处)。
    注意因素 如何才能达到上述三项因素?必须要具备丰富的冷冻原理知识和经验,而不是自创品牌就可做到。 1.温度:以冬天的温度最为适当,也就是10℃~15℃。 2.湿度:以春天的湿度最为适当,也就是85%以上。 3.风速:花最怕吹风,如果风速太大,花蕊很快凋谢。 产品特点 10℃~15℃及85~100%温、湿度自动控制。 拉门式进出方便。 内部花架可高低自由调整。 玻璃采用安全真空玻璃,不管下雨或多湿天气都可以看清晰里面所展示产品。
    风冷式 风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
    优质特点 1、超市保鲜柜有效容积更大 优质保鲜柜技术参数的标志都是按国际标准要求,经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。 2、超市保鲜柜保鲜柜温度恒定、制冷速度快 优质超市保鲜柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分,冷藏柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。优质保鲜柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,使优质保鲜柜制冷速度更快。
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  • ◆ 递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗; ◆ 人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷; ◆ 制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品,以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低,同时更加节能;
    冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜是耐用消费品,所以您应该选择质量可靠的冰箱。随着我国冰箱产业的升级换代,各牌子电冰箱制造质量方面的差异已经很小,在衡量电冰箱质量时,不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。冰箱是制造工艺比较复杂的家用电器,其设计水平和生产工艺对冰箱的质量影响很大,技术起点高的厂家生产的冰箱质量有保证。零部件特别是关键部件的选用对冰箱的使用寿命影响很大,优质冰箱一般选用纯铜管、进口涂复钢板等优质部件,保证制冷系统的寿命和冰箱的防锈能力
    规格 长度可以根据场地定做,常规尺寸如下;1230*740*1920 ; 1880*740*1920 适应场所 鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎,保持新鲜。可供宾馆、花店等场合使用。 技术数据(如1.2米柜玻璃门柜):1.有效容积1m3;2.温度5℃;3.功率1kw;4.相对湿度85%;5.外形尺寸1230×740×1920;6.重量200kg。 主要原料:金属、玻璃、冷冻设备、加湿器等。
    直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。 直冷式 由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。
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  • 风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方 缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。 风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。 风幕柜保养:放货均匀,避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 客户请根据自己的需求,选择合适自己的款式,类型。
    聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认最好的冷柜保温方式,采用先进的自动发泡机,自动控制程度高,技术先进,聚氨酯隔热材料密度高,分布均匀,整体箱体稳固,从而整体保温性能突出。如果发泡技术不达标或人工发泡,造成风幕柜保温性能差,冷气泄露,造成压缩机不停地工作,不仅损害压缩机使用寿命,还大大增加运行用电费用。
    风幕柜的制作 风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上,风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶,如果厂家生产粗糙,不细心,那么后期冷柜会漏水,即使重新打胶也不一定能密封好(风幕柜一旦使用过了柜体就不方便拆开,重新打胶的时候不方便添堵密封处里面拼接处)。
    种类 目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。 其它类似产品:真空保鲜柜,真空保鲜箱,真空保鲜桶,真空保鲜罐及高真空保鲜柜。 还有各类防氧化、防腐烂、防霉变、防虫等保鲜设备。 功能 市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。
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  • 聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认最好的冷柜保温方式,采用先进的自动发泡机,自动控制程度高,技术先进,聚氨酯隔热材料密度高,分布均匀,整体箱体稳固,从而整体保温性能突出。如果发泡技术不达标或人工发泡,造成风幕柜保温性能差,冷气泄露,造成压缩机不停地工作,不仅损害压缩机使用寿命,还大大增加运行用电费用。
    风幕柜的制作 风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上,风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶,如果厂家生产粗糙,不细心,那么后期冷柜会漏水,即使重新打胶也不一定能密封好(风幕柜一旦使用过了柜体就不方便拆开,重新打胶的时候不方便添堵密封处里面拼接处)。
    市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。
    冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜是耐用消费品,所以您应该选择质量可靠的冰箱。随着我国冰箱产业的升级换代,各牌子电冰箱制造质量方面的差异已经很小,在衡量电冰箱质量时,不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。冰箱是制造工艺比较复杂的家用电器,其设计水平和生产工艺对冰箱的质量影响很大,技术起点高的厂家生产的冰箱质量有保证。零部件特别是关键部件的选用对冰箱的使用寿命影响很大,优质冰箱一般选用纯铜管、进口涂复钢板等优质部件,保证制冷系统的寿命和冰箱的防锈能力
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    31359661
  • ◆ 递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗; ◆ 人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷; ◆ 制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品,以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低,同时更加节能;
    1、开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。 2、选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,标准风冷鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。标准风冷鲜肉柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。 3、人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择) 4、坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使柜体既持久耐用,又美观大方。 5、整机制冷温度控制精确,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。 6、风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。
    注意因素 如何才能达到上述三项因素?必须要具备丰富的冷冻原理知识和经验,而不是自创品牌就可做到。 1.温度:以冬天的温度最为适当,也就是10℃~15℃。 2.湿度:以春天的湿度最为适当,也就是85%以上。 3.风速:花最怕吹风,如果风速太大,花蕊很快凋谢。 产品特点 10℃~15℃及85~100%温、湿度自动控制。 拉门式进出方便。 内部花架可高低自由调整。 玻璃采用安全真空玻璃,不管下雨或多湿天气都可以看清晰里面所展示产品。
    风冷式 风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
    网店第2年
    31359661
  • 风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方 缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。 风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。 风幕柜保养:放货均匀,避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 客户请根据自己的需求,选择合适自己的款式,类型。
    聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认最好的冷柜保温方式,采用先进的自动发泡机,自动控制程度高,技术先进,聚氨酯隔热材料密度高,分布均匀,整体箱体稳固,从而整体保温性能突出。如果发泡技术不达标或人工发泡,造成风幕柜保温性能差,冷气泄露,造成压缩机不停地工作,不仅损害压缩机使用寿命,还大大增加运行用电费用。
    市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。
    直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。 直冷式 由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。
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  • 对风幕柜压缩机加油前,必须检查待加润滑油的牌号和质量,符合要求才能进行加油操作。加油操作完成后,应填写记录表,记录操作方法、操作步骤、加油量、操作时间等。

     

      1单级氨制冷风幕柜压缩机的加油操作1、利用专用油泵加油设计安装制冷系统的机房时,将土油管、油泵和油箱固定安装,使之与每台风幕柜压缩机的加油阀相连风幕柜压缩机需加油时只要起动油泵,打开风幕柜压缩机的加油阀即可加油加油结束后,停止油泵的运行,关闭风幕柜压缩机的加油阀。

     

      2、利用制冷风幕柜压缩机本身的油泵加油1)、加油管要清洁干燥,加油管上应装有过滤装置。

     

      2)、将加油管一端接在制冷风幕柜压缩机油三通阀的加油接口上,油管上的过滤装置插入油桶内。

      3)、将油三通阀手柄拨回"加油"位置,冷冻机油即被风幕柜压缩机补油泵吸人。当曲轴箱液面达到要求后,将三通阀手柄拨回片转"位置。注意加油时不能吸入空气

        SG-F型水果保鲜柜

        3、制冷风幕柜压缩机运转时利用大气压力加油其步骤如下:

      1)、将加油管接在制冷风幕柜压缩机曲轴箱的加油阀上。

      2)、关小制冷风幕柜压缩机的吸气阀,这时油压会下降,应注意进行调整。

      3)、待曲轴箱压力低于外界大气压时打开加油阀,使润滑油在大气压力作用下自动加入曲轴箱内。

      4)、当曲轴箱油面达到要求时关闭加油阀,拆下加油管,逐渐开大风幕柜压缩机的吸气阀,恢复正常运转。

     

      双级氨制冷风幕柜压缩机的加油操作双级制冷风幕柜压缩机的低压级风幕柜压缩机的加油方法与单级制冷风幕柜压缩机相同,高压级制冷风幕柜压缩机用油三通阀加油,也和单级机的操作一样。


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  • ◆双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。 ◆500mm超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层搁板前沿的欧司朗专用灯管,增强了柜内物品的展示效果。 ◆一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用。 ◆耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。 ◆全透明玻璃侧板,使柜内物品一目了然,增强了柜内物品展示效果。 ◆微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制更精确,系统更加节能。
    风幕柜的制冷压缩机 压缩机是风幕柜的心脏,好比汽车的发动机,优质的压缩机,性能稳定,制冷效果好。优质压缩机能效比高,同等制冷量所需电量更少,能省点后期运转电费;优质压缩机做工精度高,寿命长,故障率低,能省去大量的售后维护问题和费用 二、保温系统 保温环节是非常重要的环节,也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一
    科技产品的应用 微电脑温控器,可以实时监控温度,达到设定温度后,压缩机自动停止运转,超过设定温度,压缩机自动开始工作,极大减少压缩机工作时间,节能降耗。压缩机应该还配有各项电器保护,比如过热、过载、低压、高压保护,漏电,缺电保护和柜内高温异常报警。
    风冷式 风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
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  • 风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方 缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。 风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。 风幕柜保养:放货均匀,避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 客户请根据自己的需求,选择合适自己的款式,类型。
    ◆ 配有夜间节能帘,专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用。 风幕柜保养: ◆新购买或搬运后的风幕柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。 ◆风幕柜在使用过程中,冷凝器会附着很多灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将风幕柜的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。
    市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。
    大家经常有在超市看到熟食保鲜柜,款式也有分很多种类的,最多的也就如图片所示的这款,下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。 1、冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格; 2、开放式展示:时尚、方便、简约,保鲜、展示两不误; 3、柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品; 4、侧板为注塑一体板,既方便清洗又持久耐用还简洁大方; 5、电子式微电脑温度控制器,使柜内温度更精确; 6、微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不易风干; 7、配有大圆弧前开启式钢化玻璃,不但展示效果好,还节省能耗; 8、聚氨脂整体发泡,独有密封设计,安全、省电又美观; 9、宽气候带(ST)设计,适用范围广。
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  •   种类

      目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。

      其它类似产品:真空保鲜柜,真空保鲜箱,真空保鲜桶,真空保鲜罐及高真空保鲜柜。

      还有各类防氧化、防腐烂、防霉变、防虫等保鲜设备。

      功能

      市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。

      冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜是耐用消费品,所以您应该选择质量可靠的冰箱。随着我国冰箱产业的升级换代,各牌子电冰箱制造质量方面的差异已经很小,在衡量电冰箱质量时,不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。冰箱是制造工艺比较复杂的家用电器,其设计水平和生产工艺对冰箱的质量影响很大,技术起点高的厂家生产的冰箱质量有保证。零部件特别是关键部件的选用对冰箱的使用寿命影响很大,优质冰箱一般选用纯铜管、进口涂复钢板等优质部件,保证制冷系统的寿命和冰箱的防锈能力

      市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。

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  •   风幕柜的制冷压缩机

      压缩机是风幕柜的,好比汽车的发动机,优质的压缩机,性能稳定,制冷效果好。优质压缩机能效比高,同等制冷量所需电量更少,能省点后期运转电费;优质压缩机做工精度高,寿命长,故障率低,能省去大量的售后维护问题和费用

      保温系统

      保温环节是非常重要的环节,也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一

      聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认的冷柜保温方式,采用先进的自动发泡机,自动控制程度高,技术先进,聚氨酯隔热材料密度高,分布均匀,整体箱体稳固,从而整体保温性能突出。如果发泡技术不达标或人工发泡,造成风幕柜保温性能差,冷气泄露,造成压缩机不停地工作,不仅损害压缩机使用寿命,还大大增加运行用电费用。

      风幕柜技术的一个关键是,将制作出来的冷量尽量长时间保存下来,以最小能耗换取最长制冷保鲜时间,从而增加压缩机寿命和降低耗电量。

      风幕柜的设计

      柜体内部设计大致反应在如下几个方面:制冷循环风道设计合理性,融霜水排放顺畅程度,材质和出风效率,层板的尺寸和角度,灯光的明暗和色泽,上端反光镜的摆放位置,面板的材质和颜色风格,风幕帘的回位和覆盖面,检修口的合理性

      风幕柜的制作

      风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上,风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶,如果厂家生产粗糙,不细心,那么后期冷柜会漏水,即使重新打胶也不一定能密封好(风幕柜一旦使用过了柜体就不方便拆开,重新打胶的时候不方便添堵密封处里面拼接处)。

      科技产品的应用

      微电脑温控器,可以实时监控温度,达到设定温度后,压缩机自动停止运转,超过设定温度,压缩机自动开始工作,极大减少压缩机工作时间,节能降耗。压缩机应该还配有各项电器保护,比如过热、过载、低压、高压保护,漏电,缺电保护和柜内高温异常报警。

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  • 糕点保鲜柜是为了蛋糕柜的有多种保鲜、冷藏、展示、等用途,蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件,全部采用钢化玻璃,这样即保证了展示的效果,又确保玻璃碎了不会伤人,未采用任何胶水类材料,一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。

    糕点保鲜柜从以下几点进行选择:

    1、蛋糕保鲜柜压缩机品牌的选择。压缩机是展示柜的,它的性能好坏直接关系到展示柜的使用寿命、用电多少。采用名牌压缩机,性能稳定,制冷效果好。

    2、蛋糕保鲜柜的保温材料选择用聚氨脂高压发泡的,箱体更稳固,保温性能更好。

    3、蛋糕保鲜柜柜体板材的选择。柜体的骨架部分主要看焊接点是否牢固精细;柜体板材要注意其厚度,若板材处在承重部分就要注意板材的承重能力。

    4、根据经销的保鲜产品种类,数量及场地来确定保鲜柜的种类和数量。

    5、蛋糕保鲜柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强。超市内突出的是食品,而不是食品陈列柜。另外,在产品的款式上应选择目前国际的新式样。式样。否则,这种长寿命的产品没用几年在式样上被淘汰,那是很可惜的。产品节能情况也应对比。因为节能就是少支出,少支出就是多盈利。

    6、要具体了解蛋糕柜的具体配置,比如里面的铜管,管路,出风口等,避免被无良商家坑。


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